נעים מאד!
אני יעל. אמא לתמר, נעה ועופר.
אני שואלת שאלות. אני מטילה ספק בתשובות.
ואז אני שואלת שאלות נוספות.

לעדכונים הרשמו כאן:

שניצל עוף


מה צריך


700 גרם נתחי חזה עוף/הודו
2 ביצים טרופות + 1 כף מיונז ביתי (אופציונלי)
½ כוס קמח קוקוס
1/2 כוס קמח שקדים
2 כפות זרעי שומשום (אופציונלי)
1 כפית שטוחה מלח
1/3 כפית כורכום
1/3 כפית אבקת שום
שמן זית/קוקוס/שומן מן החי בנדיבות

איך מכינים

נכין מראש שלוש קערות.
אחת עבור הביצים הטרופות.
אחת עבור קמח קוקוס בלבד.
אחת לקמח שקדים, שומשום ותבלינים.

נחתוך את חזה העוף לרצועות או לנתחים רחבים ושטוחים.
נטבול אותן בביצים הטרופות.

כעת נעביר אותן לקערת קמח הקוקוס, וננער היטב את הקערה לציפוי מלא ואחיד ככל שניתן (שיטת ניעור הקערה תמנע הרטבת הציפוי בביצה).

נטבול שוב בביצים, ונעביר לקערת השקדים והתבלינים.

נחמם את השומן שבחרנו במחבת קטנה. נטגן משני הצדדים בשמן חצי עמוק, על להבה בינונית עד נמוכה.

[wpdevart_facebook_comment]

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

Page Reader Press Enter to Read Page Content Out Loud Press Enter to Pause or Restart Reading Page Content Out Loud Press Enter to Stop Reading Page Content Out Loud Screen Reader Support