נעים מאד!
אני יעל. אמא לתמר, נעה ועופר.
אני שואלת שאלות. אני מטילה ספק בתשובות.
ואז אני שואלת שאלות נוספות.

לעדכונים הרשמו כאן:

עוגת דבש

מה צריך

4 ביצים

1/2 כוס דבש

1 בננה בשלה

1 כף טחינה גולמית (אופציונלי)

50 גרם חמאה מומסת/גהי/שמן קוקוס (אני משתמשת בחמאה)

½1 כוסות קמח קוקוס

1/2 כוס קמח שקדים

1/2-1/3 כפית קינמון (לטעמכם)

1 כפית תמצית וניל טהור

1 כפית אבקת סודה לשתייה

 איך מכינים

עם מטרף או מיקסר ידני נקציף את הביצים עד שיהיו אווריריות. נוסיף את הדבש (כדאי להמיס אותו ממש מעט קודם) והווניל, ונקציף עוד קצת על מהירות נמוכה, או אף יותר לאט… רק כדי לאחד.

נמעך את הבננה, נוסיף לביצים והדבש ונערבב.

נוסיף את השומן שבחרנו במצבו הנוזלי, ונערבב היטב.

בקערה נפרדת נאחד את המרכיבים היבשים, נוסיף כל פעם קצת לתערובת הרטובה, ונערבב עד שתתקבל עיסה אחידה.

נמזוג לתבנית (שאין צורך לשמן; יש המון שומן בעוגה, אלא אתם משתמשים בתבנית מתכתית), ונאפה בחום של 170 מעלות, למשך 30-35 דקות.

האבקה הלבנה שאתם רואים בתמונה מעל העוגה היא קמח קוקוס מנופה .

תגובות פייסבוק

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Page Reader Press Enter to Read Page Content Out Loud Press Enter to Pause or Restart Reading Page Content Out Loud Press Enter to Stop Reading Page Content Out Loud Screen Reader Support